РОЗНИЦА МИНИСТРУ НЕ ВЕРИТ. НА ПОЛКАХ МАГАЗИНОВ СМЕТАЮТ МУКУ И КРУПЫ

В то время как ответственные лица, комментируя ожидаемые последствия засухи, декларируют отсутствие поводов для паники, граждане активно запасаются мукой, крупами и макаронными изделиями в магазинах и на рынках. Беглый осмотр мест реализации "сыпучки", произведенный вчера корреспондентом "ВиД", подтвердил, что сегодня мука - один из самых ходовых товаров.

Казалось бы, в разгаре сезон консервации и в дефиците должны быть соль (тем более что опытом ажиотажа вокруг этого продукта мы уже располагаем) да сахар. Однако вовсе не кристаллы этих двух видов "белой смерти" на данный момент представляют животрепещущий интерес измученных жарой покупателей.

…Полдень, один из мелкооптовых рынков Казани. Если здесь кто-либо и скучает в ожидании клиентов, то только не кассиры "точек" с бакалеей: почти на каждом торговом объекте в очереди переминаются с ноги на ногу с пяток покупателей. Вроде бы немного, но у каждого - длинный список объемистых покупок. Мука (преимущественно алтайского производства), макароны, гречка, фасоль… Судя по колебаниям покупателей, цены ощутимо кусаются. Тем временем возле одного из рядов с задиристым видом расхаживает полная громкоголосая женщина в фартуке. Рассказывает коллеге: "Вот, вчера бабулька пришла, начала меня позорить: "Спекулянты, как вы можете такие цены ставить, ведь урожай еще не собрали!" А я цыкнула на нее: "Ишь, выискалась умная!" Народ особо не прислушивается - выбирает.

…Час спустя, один из магазинов сети "Магнит". В это время здесь, как правило, работает одна касса (основной поток покупателей появится к вечеру), однако именно в это время делают покупки экономные пенсионеры и прочие домохозяйки. Более-менее объективно судить о наличии ажиотажного спроса в данном случае трудновато: хотя выкладка в магазинах этой сети производится несколько раз в день, полупустые полки с той же бакалеей здесь - норма. Два бренда макарон (дешевые и относительно дорогие), пара видов круп… Да, не густо. Но на подходе к кассе пустует большой железный ящик, точнее, тот его сектор, где ранее штабелями были уложены пакеты с алтайской мукой. При этом вторая половина ящика - та, что с сахаром, остается доверху заполненной.

…Хлебный отдел в одном из торговых центров сети "Корзинка". Ни муки, ни гречки. Прикупая любимые сочники, интересуюсь у продавца - правда ли, что муку скупают "на корню"? "Правда", - сообщает работник весов и прилавка. По ее словам, поставщик не успевает с привозом. "Но что особенно удивляет - так это спрос на гречку, подорожала до 51 рубля за кэгэ, и народ активно берет!", - поражается она.

…Ближе к вечеру, мелкорозничный рынок на улице Парина. По словам продавца павильона, специализирующегося на "сыпучке", ажиотаж действительно есть, но не у них: покупатели погнались за дешевизной - ушли в "пятерочки" и "магниты". Хотя здесь цены вроде бы "божеские": мука - 32 рубля за килограмм, гречка - 46 рублей, рис - 29 рублей. Причем два последних продукта серьезно подорожали, но в принципе это обстоятельство не смущает покупателей. "Ожидаем повышения", - глубокомысленно отмечает продавец.

В то же время директор филиала "Приволжский" X5 RETAIL GROUP N.V. (магазины "Карусель", "Перекресток", "Пятерочка+") Радик Ибрагимов не отмечает ажиотажного спроса на вышеупомянутые товары в магазинах сети:

- Как крупный ритейлер наша компания в меньшей степени подвержена влиянию природных катаклизмов и росту закупочных цен на некоторые товары в отдельных регионах. Уже не первый год мы последовательно проводим политику ценообразования, направленную на сдерживание роста цен и продуктовой инфляции в стране в целом. Недавно X5 взяла курс на снижение цен в супермаркетах "Перекресток". Согласно новой политике, цена на самые востребованные товары, в которые в том числе входят все социально-значимые продукты, формируется как минимальная цена рынка. Данное снижение цен не является временной рекламной кампанией или промо-акцией и не сопровождается повышением цен на другие товары. Так, 900-граммовую упаковку гречневой крупы в "Перекрестке" сегодня можно приобрести за 24,50 рубля, двухкилограммовую упаковку пшеничной муки - за 19,80 рубля. При планировании продаж и, соответственно, объемов складских запасов, мы всегда учитываем сезонность спроса, поэтому все виды продукции имеются в достаточном количестве. Ажиотажного спроса в наших магазинах зафиксировано не было.

Несмотря на то, что пшеница - биржевой товар и сокращение посевных площадей, меньшая урожайность и, как следствие, падение производства пшеницы в России являются безусловными стимуляторами объективного роста цены, волноваться о росте цен на продукты питания в настоящий момент преждевременно, считает Радик Ибрагимов.