Все о свадебных тортах Казани 21:31  |  16 апреля 2016 г.

Такое сладкое угощение, как свадебный торт, преподносят в самом конце праздника. Подобное лакомство должно привести гостей в настоящий восторг, именно поэтому к выбору торта следует подойти с особым вниманием.

Приметы и традиции, связанные со свадебным тортом

1. Торт молодоженами должен разрезаться совместно.
2. Нож должен находиться в руке жениха, а невеста направляет движение.
3. Молодоженами разрезаются только 6 первых кусков, далее торт передается официантам.
4. Лопаточка и ножик должны соответствовать одному конкретному стилю.
5. Современной традицией стало помещать в торт кольцо. Какой девушке оно попадется, значит та и выйдет в ближайшее время замуж.

Оформление и дизайн

Сейчас популярностью пользуются при заказе в Тортлар два варианта:

• ягодный торт;
• с мастикой.

Торты из мастики завоевали любовь многих людей. И это не спроста. Смотрятся подобные торты довольно оригинально и особенно полюбились при заказах на детские торты благодаря шикарному и яркому оформлению. Кондитеры, благодаря съедобному материалу, способны создавать самые разнообразные шедевры: узоры, формы, фигурки. Становится возможным осуществить все желания и предпочтения молодоженов.

Ягодный стиль свадебных тортов очень часто приравнивается к домашнему. Обычно они изготавливаются с открытыми коржами. Кроме того, ягодные торты популярны на торжествах эко, рустик, кантри и других некрупных уютных праздниках.

Калькулятор размера и веса свадебного торта

Ягодный торт рассчитывается в соотношении 150 грамм на одного гостя. Если в приготовлении будет использоваться мастика то вес на одного гостя составит 200 грамм. Оформление такого торта окажется больше по весу.

Актуальным в последнее время становится оформление торта в несколько ярусов. Высота при желании может достигать даже человеческого роста.

Не обязательно, что сладкий атрибут должен быть съедобным на все 100%. Секретом производство высоких ярусных тортов является наличие ярусов-муляжей. Конечно же, гости о подобных проделках совершенно не догадаются. Как смотрятся подобные торты, можно посмотреть в соответствующем разделе.

Современные тенденции

• Цветы. В качестве украшения могут выступать как живые, так и выполненные из мастики.
• 3 вместо 1. Популярностью пользуется тенденция заказывать вместо одного торта крупного размера три небольших, но выполненных в едином стиле.
• Воланы и кружева. Фаворитом на свадьбе становится торт, выполненный в стиле свадебного платья невесты.
• Эксклюзивные торты. Могут быть выполнены в виде короны, по форме - подвесные, летающие, светящиеся - кондитеры способны на настоящие чудеса.
• Фототорты. В них применяется специализированная рисовая съедобная бумага. Изображения распечатываются на пищевом принтере.
• Торт с капкейками. Верхний ярус массой около 1 кг, остальное - маленькие пирожные. Такой торт довольно удобно преподносить гостям.

Материал подготовлен при помощи профессиональной команды Тортлар - https://vk.com/tort_zakaz_kazan