Кумыс попал в экспозицию Музея отвратительной еды 9:13  |  21 ноября 2018 г.

 Музей отвратительной еды открыт в шведском городе Мальмё. Среди экспонатов сыр с личинками или, например, сок из овцы. Рядом – хаукарль, это протухшее мясо акулы, одно из национальных блюд исландских викингов. Чуть дальше – сюрстрёмминг, квашеная сельдь из Швеции, или дуриан – дурно пахнущий южноазиатский фрукт. Как сообщает Казанский репортер, экспозиция пополнилась кумысом - кисломолочным напитком из кобыльего молока, который получают в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи молочнокислых палочек и дрожжей. Кумыс, наверняка, знаком татарстанцам. Впрочем, как и жителям Алтая, Бурятии, Башкортостана или Калмыкии, Тывы, Дагестана, Чувашии и других регионов России.