поиск новостей
  • 28.03 "Жан Баевич" Театр Тинчурина, 18:30
  • 30.03 "Флешка, рэп и любовь" Театр Тинчурина, 13:00 и 17:00
  • 30.03 Болганчык еллар. Мөһаҗирләр / Муть. Мухаджиры. Театр им. Г.Камала 18:00
  • 31.03 "Три аршина земли" Театр Тинчурина, 17:00
  • 09.06 Баста. Первое стадионное шоу в Казани. Стадион "Ак Барс Арена" 20:00
Дни рождения
  • 29 Марта Рустем Абязов
  • 31 Марта Айрат Сибагатуллин
  • 01 Апреля Валентина Липужина
  • 05 Апреля Миляуша Айтуганова
  • 07 Апреля Ирина Лебедева
  • 07 Апреля Алексей Селивановский
  • 07 Апреля Максим Спиридонов
  • 08 Апреля Алан Касаев
  • 09 Апреля Рифкат Юсупов
  • 10 Апреля Зуфар Закиров
  • Сдам комнату в общежитии по улице Хлебозаводская д. 6 чистоплотной, порядочной девушке. 89033060513
  • Сдается 2- х комн. Квартира порядочной семье на длительный срок. ЖК Салават купере. В квартире есть мебель для проживания. 89509488227 собственник.
  • На долгий срок сдается комната в общежитии на улице Бр.Касимовых 22/7 (пересечение с ул.Мавлютова). Имеется вся необходимая мебель, холодильник, стир.машина. Рядом метро, рынок, магазины. Подробности по телефону: 89274406462
  • Продается 3-комнатная квартира на проспекте Мира в Набережных Челнах. В квартире есть все удобства. Рядом с домом расположены школы, детские сады, магазины, аптеки, сквер Г. Тукая. Цена невысокая. Контактный телефон: +79872651909.
  • Сдaётcя посуточно свeтлая, уютнaя двуxкомнатная кваpтирa на улице Чистопольская. Рядом Aквaпapк Ривьера и Тaтнeфть Аpeна. В шаговой доступности оcтaновкa oбществeннoгo трaнспортa и неoбходимые магaзины и кaфе. В пешей доcтупнoсти ЗАГС-Чаша, Ак Баpc Apeнa, двoрец вoдных видов спорта. Ближайший торговый центр ХL, Парк Хаус, Тандем. Ждем гостей нашего города. Подробности по телефону 89272437185. Собственник.
  • В Институте морского и речного флота имени Героя Советского Союза М.П. Девятаева открыты вакансии водителя и архивариуса. Подробности по тел. 8 (843) 528-50-19, доб. 201
  • Вяленый гусь.Казань. Ватсап:89503266050
  • Сдается на длительный срок 1 комн.квартира в ЖК салават купере. Ремонт и Мебель есть. Собственник. 89509488227.
  • Сдается квартира-студия по адресу: г.Казань, ул. Удивительная (ЖК Весна, рядом Зельгрос) на длительный срок. Только гражданам РФ. Имеется вся необходимая мебель, холодильник, стиральная машина. Собственник: 89872762724
  • Продаю племенного молодого барана, вес 110кг. Пестрецы. 89270336922 пишите на ватсап
Пресс-инфо
Татпресса.ру
Вести-Татарстан
Татар-информ
TatCenter.ru
Челнинские известия
Коммерсантъ
Казанские ведомости
Реальное время
Казанский репортер
 
25.12.2014 Общество

Главный санитарный врач РТ предупреждает: осторожно, прошлогодний "оливье"!

Перечень потенциально опасных новогодних блюд и продуктов озвучила руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ Марина Патяшина. В их числе - грибы, холодец, непрожаренный шашлык, десерты с кремом и многокомпонентные салаты. Именно ими, уверяет Патяшина, чаще всего травятся татарстанцы и в праздники, и в будни. Число отравившихся за предстоящие новогодние каникулы санврачи обещают озвучить после 15 января.

Курица - отдельно, яйца - отдельно

«Никогда не размораживаем мясо на верхней полке, чтобы его сок не капал в салат, стоящий внизу, или кремовые пирожные», - предупредила Марина Патяшина на вчерашней пресс-конференции, вызвав улыбки журналистов (истина-то, казалось бы, прописная!). «Вот вам смешно, а мы каждый раз, когда начинаем расследовать случаи отравления - выясняем такие элементарные вещи», - сообщила главный санврач республики и напомнила, что если резать на одной и той же разделочной доске сырую курицу и вареные яйца, в праздничном угощении может появиться незапланированный ингредиент - возбудитель дизентерии или сальмонеллеза.

По данным Управления Роспотребнадзора по РТ, с начала 2014 года в республике зарегистрировано 47 случаев отравления грибам (один со смертельным исходом), пять фактов заражения ботулизмом посредством употребления грибных консервов, а также вяленой или сушеной рыбой. И еще 527 случаев так называемой токсической инфекции, когда возмущение желудка и кишечника вызвало употребление некондиционных продуктов и блюд. Последнюю цифру Патяшина назвала верхушкой айсберга, отметив, что в статистику попали лишь те, кто после отравления продуктами обратился за помощью к врачам. Причем лишь 18 из них сообщили, что «съели что-то не то» в заведениях общепита, остальные угощались дома или у друзей.

В канун предстоящих новогодних застолий главный санврач предупредила, что кроме грибочков, плохо прожаренных шашлыков, изделий из рубленого мяса и фарша, пирожных и тортов с кремом угрозу для здоровья населения представляют многокомпонентные салаты, особенно с майонезом. Марина Патяшина напомнила, что срок годности домашнего салата - 12 часов в холодильнике, а на праздничном столе - всего три часа, тогда как некоторые выставляют салатики на стол вечером 31 декабря и убирают лишь через сутки.

 Креветки с гистамином

А вообще опасным может оказаться любой продукт, купленный в предновогодней горячке без оглядки на срок годности, состав и пр. С особой бдительностью специалисты Роспотребнадзора советуют отнестись к покупкам даров моря и молочных продуктов. Оказывается, неоднократная заморозка-разморозка рыбы и моллюсков чревата не только утратой полезных свойств продуктов, но и увеличением в них концентрации гистамина, вызывающего симптомы аллергии.

Всего за этот год в Татарстане забраковали 710 кг рыбной продукции и 1,2 тонны «молочки». Последнюю частенько фальсифицируют, предлагая покупателям под видом натуральных продуктов суррогат с растительными жирами. Такие претензии у Роспотребнадзора по РТ вызвала ульяновская и башкирская сметана, мордовское сгущенное молоко «Волоконовское», курская сгущенка «Купеческий ряд», масло «Крестьянское» от ООО «Красноярское молоко», базирующегося в Самаре и т. д.

Семь фактов нарушений отмечены и со стороны местных молочников, из них по два допустили челнинская «Производственно-торговая компания «Апрель» и балтасинский комбинат ООО «Арча». По данным Роспотребнадзора, первый производитель в настоящий момент деятельность прекратил, а второй может лишиться сертификата.

Также претензии проверяющих из-за превышения нормативов по нитратам вызвали листья салата от комбината «Майский» и капуста ЗАО «Бирюли», но как уверяют санврачи, эти хозяйства быстро исправились. В целом, как заявила Марина Патяшина, нестандартной и некачественной продукции у татарстанских компаний по сравнению с импортерами и производителями из других регионов РФ выявляется в три раза меньше.

Ирина ПЛОТНИКОВА
Вечерняя Казань
№ --- | 25.12.2014
Вечерняя Казань печать

Показано 1-1 из 1 комментариев
26.12.2014 02:59:27

Кто контролирует магазин пятерочка в станций Арск. Хотели покупать газ.вода все ассортимент с просроченным сроком. Звонили местный потребнадзор получили ответ- что Арский районный потребнодзор не имеет проверку без разрешения руководство магазина системы "Пятерочка"

▲ Наверх
Бренд-инфо
Книжные новинки
Энциклопедии
Камаловский театр
Татарская госфилармония
Фестиваль им. Рашита Вагапова
Национальный музей РТ
Ханский дом
Шаян ТВ
Татаркино
Комиссия по вопросам сохранения, развития татарского языка и родных языков народов, проживающих в РТ
«Элита»
Театр Тинчурина
Архив