Новости Татарстана и новости Казани представляют Бизнес онлайн, Комсомольская правда, Реальное время, Татар информ, Коммерсант, Казанские ведомости, TatCenter.ru
|
|
|
Дни рождения
|
|
|
29.10.2015 Общество
Татарстанские эчпочмаки можно употреблять в пищу без опаскиТатарстанские эчпочмаки можно употреблять в пищу без опаски. Эта продукция прошла сегодня дегустацию в Госалкогольинспекции РТ. Как рассказала во время дегустации начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции РТ Розалия Арсланова, эчпочмаки в РТ производят предприятия общественного питания, специальные цеха и предприятия. Данная продукция была исследована на микробиологические и физико-химические показатели. Эчпочмаки также протестировали на содержание токсичных элементов. Лишь отдельные образцы не соответствовали критериям качества. Если точнее, то в некоторых из них было выявлено заниженное содержание начинки к общей массе изделий. Отклонений по показателям безопасности не выявлено.
В целом сегодня были продегустированы 7 образцов мучных кулинарных национальных изделий.
В дегустации приняли участие представители Министерства промышленности и тороговли РТ, Минсельхозпрода РТ, специалисты контрольно-надзорных органов и испытательных лабораторий, сотрудники ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ» и других организаций.
Ирина ИГНАТЬЕВА |
Самые читаемые
Архив
|