Полезное суши

Южная Азия всегда удивляла необычной и очень вкусней кухней. Не является исключением и суши.

Южная Азия всегда удивляла необычной и очень вкусней кухней. Не является исключением и суши. До 19 века рецепт приготовления суши был оригинальным, ведь фактически блюдо до того, как попасть на стол поддавалось процессу брожения: рыбу пересыпали солью, а сверху укладывали камни. Прорыв произошел неожиданно, когда находчивый кулинар Yohei предложил отказаться от брожения, а подавать рыбу сырой. Таким образом, был решен вопрос с характерным запахом рыбы и азиаты, а позднее и весь мир получили возможность наслаждаться вкусным и полезным блюдом.

В наше время суши барнаул пользуется огромной популярностью, ведь это простое, вкусное и низкокалорийное блюдо. Его с удовольствием употребляют звезды Голливуда, жители Европы, Алтайского края и всего мира. И это не удивительно, ведь кроме вкусовых качеств эта пища идеальна для поддержания здоровья и в то же время диеты. Например, филе с тунцом, то есть одна порция суши, предлагает потребителю 72 Ккал. Зато в нем есть 3,6 г белка, а также жиры и углеводы. Суши с кальмаром (одна порция) содержит в среднем 14-15 г углеводов и 1,5-2 г белка. Оценить полезные свойства суши позволит сравнение его с печеньем. Так, одно небольшое печенье содержит около 80 Ккал, хотя в нем нет полезного для организма белка, а также микроэлементов.