• 24.11 "Однажды летним днем" Театр им. Г.Камала, МАЛЫЙ ЗАЛ 19:00
  • 25.11 "Свет моих очей" Театр им. Г.Камала, БОЛЬШОЙ ЗАЛ 19:00
  • 26.11 Татарча солянка. КДК им. В.И. Ленина 18:30
  • 26.11 "Дон Жуан" Театр им. Г.Камала, БОЛЬШОЙ ЗАЛ 19:00
  • 26.11 Государственный оркестр народных инструментов РТ и Ю. Шишкин. Татарская филармония 18:00
  • 27.11 "Женюсь.tat" Театр им. Г.Камала, БОЛЬШОЙ ЗАЛ 19:00
  • 28.11 "И это жизнь?" Театр им. Г.Камала, БОЛЬШОЙ ЗАЛ 18:00
  • 29.11 "Здравствуй, мама, это я!" Театр им. Г.Камала, МАЛЫЙ ЗАЛ 12:00
  • 29.11 "Живы ли вы?!" Театр им. Г.Камала, БОЛЬШОЙ ЗАЛ 18:00
  • 29.11 Искусство джазового солиста. Татарская филармония 11:00
  • 01.12 Мастер и Маргарита. Татарская филармония 19:00
  • 26.12 Спектакль "По дороге в Новый год". КЦ "Экият" 12:30
Дни рождения
  • 24 Ноября Григорий Панин
  • 25 Ноября Вячеслав Зубарев
  • 25 Ноября Асфан Галявов
  • 27 Ноября Александр Славутский
  • 27 Ноября Камияр Байтемиров
  • 28 Ноября Нельсон Вальдес
  • 29 Ноября Александр Лобов
  • 29 Ноября Александр Орехов
  • 30 Ноября Степан Захарчук
  • 30 Ноября Сальваторе Боккетти
  • Казан шэhэренен Ибрагимов урамында бер булмэ арендага бирелэ. Бэясе 7500 сум. +79179361290 (ватсап). Курше булмэдэ бер кыз яши. Риэлтор тугел.
  • В Вахитовском районе ул. Хороводная 50 сдается 1 комнатная квартира, 51 м2, 2 лоджии, вся необходимая мебель имеется, 2/8 этаж. 23 т.р.+ КУ. 89276774978 Без риэлторов!
  • В Казанском филиале ФГБОУ ВО «Волжский государственный университет водного транспорта» открыта вакансия специалист по учебно-методической работе. Обращаться по телефону 8(843) 528-29-88
  • В Казанском филиале Волжского государственного университета водного транспорта продолжается набор на заочную форму обучения высшего образования на бюджетной основе по специальностям: – Кораблестроение, океанотехника и системотехника объектов морской инфраструктуры; – Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики; Тел. (843) 528-29-88. Адрес: г. Казань, ул. Несмелова, 7
  • Продам козу. Тел:89534010031
  • Сдается комната в общежитии по адресу: г.Казань, улГарифьянова 42.Собственник 89874236403
  • Казанский филиал Волжского Государственного Университета Водного Транспорта Требуется инженер сметчик или бухгалтер сметчик, +0,5 ставки специалист по госзакупкам! Телефон 8(843)528-29-88
  • Актаныш. Продаются диван и два кресла (раскладные). Можно вместе / по отдельности. Два кресла идентичны, диван отличается. Все в отличном состоянии, чистые. 89869336711.
  • Сдается 1 комн квартира мусульманской семье. Собственник.89509488227
  • Шпаклёвка стен под обои от 60р.тел.89172791135
Пресс-инфо
Татпресса.ру
Вести-Татарстан
Татар-информ
TatCenter.ru
Челнинские известия
Коммерсантъ
Казанские ведомости
Эхо Москвы в Казани
Эксперт Татарстан
Реальное время
Казанский репортер
 
09.02.2020 Партнерские новости

Пастила – сладкий и полезный продукт

Пастила – исконно русский продукт. Вкусное и недорогое лакомство просто готовится, его обожают как дети, так и взрослые. В старину русская пастила готовилась из яблочного либо ягодного пюре с добавлением меда. Для продукта отбирали кислые сорта яблок и ягоды с высокой кислотностью (бруснику, клюкву, смородину и даже рябину). Знаменитая «Белевская» пастила готовилась исключительно из яблок сорта «Антоновка». Фрукты и ягоды пюрировались, после чего в смесь добавлялся мед. Масса взбивалась и выкладывалась тонким ровным слоем на специальные полотна, натянутые на рамки, после чего отправлялась для высыхания в печь. Такой способ приготовления и дал название натуральному десерту – его словно «выстилали» («постилали»). Готовый продукт резали на кусочки или сворачивали в рулеты.

Фото 1

Попробовать лакомство, приготовленное по старинным технологиям, предлагает интернет-магазин «Медоспас». На сайте https://medospas.ru/ доступна для заказа классическая пастила «Белевская» и «Коломчаночка».

Полезные качества

Современная пастила не похожа на традиционный продукт – у нее иной состав и способ производства. Во времена Союза пастила стала заварной – десерт готовился на основе сахарной «заварки» с добавлением яблочного пюре. Внешне она больше походила на зефир. Именно такая пастила представлена на полках магазинов. В составе современного лакомства пюре из яблок, сахар, агар, яичный порошок, лимонная кислота и смесь ароматизаторов. Для увеличения срока годности в продукт добавляют консерванты.

Фото 2

Если рассматривать современный продукт, в нем найдется немного полезного. Основную пользу хранит в себе именно традиционное лакомство, приготовленное на основе натуральных компонентов, без лишних добавок и консервантов:

  • Содержащиеся в пастиле витамины группы В, РР, минералы оказывают положительное действие на большинство систем организма, укрепляют иммунитет.
  • Пищевые волокна благотворно влияет на пищеварение, регулирует кишечную перистальтику. Еще одно полезное качество клетчатки – защита сосудов от атеросклероза за счет уменьшения скорости всасывания холестерина.
  • Пектин, содержащийся в большом количестве в яблоках, способствует выведению токсинов и вредных веществ, накапливаемых в кишечнике.
  • Фруктовые сахара насыщают организм энергией, поддерживая активность и стимулируя мозговую деятельность.
  • Глюкоза способствует производству гормона радости – серотонина.
  • Белки, присутствующие в составе продукта, выступают строительным материалом для клеток.
  • Большое количество цинка и железа защищает организм от анемии.

---
Татпресса.ру
№ --- | 09.02.2020
Татпресса.ру печать

▲ Наверх

www.work-zilla.com

Бренд-инфо
Книжные новинки
Энциклопедии
Камаловский театр
Татарская госфилармония
Казанская филармония
Фестиваль им. Рашита Вагапова
Национальный музей РТ
Шаян ТВ
Татаркино
ДУМ РТ
Архив