И.Метшин: «Второй возможности произвести первое впечатление на гостей Универсиады не будет»

«Мы плывем в одной лодке и задача у нас одна - создать достойный внешний вид города, придать ему лоск», - отметил Мэр Казани Ильсур Метшин в ходе встречи с рестораторами и отельерами города. В июле 2013 года в столицу Татарстана съедутся более 100 тысяч туристов из 180 стран мира.

 Открывая совещание с представителями индустрии гостеприимства, глава города отметил, что именно от сервиса в гостиницах, ресторанах и кафе будет зависеть настроение как гостей Универсиады, так и самих казанцев. «Люди приедут искушенные, повидавшие мир. Вам придется соревноваться в искусстве гостеприимства не с Екатеринбургом, Самарой и Уфой, а с такими городами, как Бангкок, Измир, Стамбул, Шеньчжэнь, Белград, где сфера обслуживания развивается уже десятки лет и находится на очень высоком уровне», - обратился он к собравшимся.

По мнению градоначальника, гостиничный и ресторанный бизнес должен идти в ногу со временем, поэтому сделать предстоит еще очень много. Мелочей в работе кафе, ресторанов, гостиниц, такси быть не должно: «Важно, чтобы были чистые скатерти и фартуки, доступный wi-fi в гостиницах, иностранные телеканалы в номерах, чтобы туалет находили не по запаху».

Особый акцент Ильсур Метшин сделал на благоустройстве прилегающей к отелям, кафе и ресторанам территории и призвал персонал руководителей предприятий принять участие в акции «Зеленый рекорд». «Заведение начинается даже не с крыльца, а с площадки перед ним. Если нет возможности посадить деревья, можно выставить кадки, вазоны с цветами или подвесить горшки. Мы не требуем делать входную группу из гранита или мрамора, речь идет об элементарной эстетике и уважении к посетителям», - считает глава города.

В заключение совещания Мэр города поблагодарил предпринимателей за понимание и проделанную работу. «Второй возможности произвести первое впечатление на гостей Универсиады у вас не будет», - резюмировал он. 

По материалам сайта Мэрии Казани.